9778818威尼斯官网-vns7908威尼斯城官网

加入收藏 | vns7908威尼斯城官网 | 联系大家

产品搜索

产品分类

联系大家

联系人:董经理
地址:诸城市密州街道臧家铁钩
E-mail:2304985909@qq.com
网址:www.zcfangxinjx.com

资讯动态 / news
当前位置:9778818威尼斯官网 > 资讯动态 > 不同包装的酱菜应采用不同的杀菌方式

不同包装的酱菜应采用不同的杀菌方式

2019-11-08 浏览次数:485

   酱菜加工流水线可以根据产品形状以及加工要求分为单层、双层或三层挑选输送装置,输送带采用食品级聚氨酯输送带或不锈钢输送带,输送长度根据实际要求而定,采用变频式调速,与下道设备衔接,实现流水线作业。此外,该生产流水线采用食品级SUS304材料制作,安全无毒,符合卫生标准。
 
  在应用方面,酱菜加工流水线可以加工多种菜,例如海带丝菜、萝卜酱菜黄瓜酱菜、八宝酱菜、盐渍菜、红油酱菜等,在实际使用中,酱菜加工流水线具有切面光滑、成品率高卫生安全等特点,同时省工、省力、效率高、能耗低、操作方便,设备切片部分由高速旋转的刀盘组合,切丝部分由圆刀组合与切条底刀组成,该机速度快,效率高,且切面光滑、形状规则、操作简单,维修方便,是理想的酱菜加工设备。
 
  酱菜加工流水线是以新鲜的蔬菜,经食盐腌渍成咸菜坯,再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法,将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出,使成菜坯的盐度降低,然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制,使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中,成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。
 
  酱菜加工流水线经过清洗加工之后可以对其进行真空包装,为了使酱菜可以长时间存储,大家需要对酱菜进行巴氏杀菌,目的在于杀死有害细菌,使杀菌后的酱菜达到国家食品级要求。大家知道,酱菜的种类有很多,因此不同包装的酱菜应采用不同的巴氏杀菌方式,其中,瓶装酱菜的杀菌适合采用喷淋式的杀菌,喷淋杀菌采用分段式的杀菌方式,玻璃瓶对温度的耐受力没有那么高,必须经过分段的升温和分段的降温才能更好的满足杀菌的要求。
有事Q我

食品机械设备网

尊享会员

尊享会员

10

推荐收藏该企业网站

9778818威尼斯官网|vns7908威尼斯城官网

XML 地图 | Sitemap 地图
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站