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净菜加工流水线的出现 催生新兴产业的发展

2018-08-10 浏览次数:888

   在国外发达国家,在很多年前就已经有了净菜加工的项目,而对于我国来说,净菜加工只是近几年兴起的新的产业,伴随着人们生活水平的提高一级生活节奏的加快,使得人们在蔬菜的选择上有了全新的目标,从以前自己买菜自己清洗,逐步被如今的净菜所替代,工厂化处理的蔬菜无论从清洁度还是细菌、微生物的存活都要比家里清洗要高很多倍。
 
  净菜加工经过数十道工序的处理,使蔬菜的灰尘,沙土都洗干净,经过臭氧清洗和漂烫的蔬菜会杀死蔬菜中的细菌,蔬菜经过清洗、挑选、切菜、消毒、杀青、沥水并经过严格的检验后,以小包装的形式向商超等市场供货,以大包装的形式向学校、大型企业食堂供货。经过加工后的果蔬具有干净、卫生、方便、安全等特点。
 
  净菜加工流水线设备包括挑拣输送--气泡清洗机--毛辊去杂--震动沥水--风干线--整理工作台--真空包装机,其适用范围多用于叶菜类蔬菜的清洗使用,不损伤蔬菜式的清洗方式可以适用于多种蔬菜的清洗使用。包括:菠菜清洗、豆芽清洗、青椒清洗、红辣椒清洗、香菇清洗、油菜清洗、豆角清洗、毛豆清洗、苹果清洗、山野菜清洗等。工作原理以在于气泡的鼓动对蔬菜进行清洗处理,清洗池内的气泡有一定的翻腾能力,可以有效的将清洗池内的蔬菜滚动起来,保证蔬菜进行反复多次的清洗,保证清洗的效率。在清洗的同时有漂浮在水面的蔬菜利用高压的循环水打入水中进行反复多次的清洗,保证清洗的洁净。同时正在清洗的提升位置加二次喷淋装置有效的进行二次冲洗,保证清洗的质量。
 
  从发展的角度看,净菜上市是现代市场的发展趋势。净菜加工生产线是我企业运用欧洲技术,汇入新鲜蔬菜加工技术,拥有自主常识产权的新鲜蔬菜加工成套生产线,该生产线囊括了叶菜类蔬菜加工、根茎类蔬菜加工和瓜果类加工多种蔬菜品种加工。
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