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如何将酱菜清洗干净

2016-11-03 浏览次数:994

酱菜是人们早餐*的菜品,清脆爽口,是搭配早餐的良好伴侣。酱菜的的品种繁多,加工也各有不同。

酱菜的加工流程:对腌制好的酱菜进行浸泡脱盐-酱菜清洗-酱菜分切-酱菜漂烫-酱菜压榨脱水-酱菜拌料-酱菜真空包装-酱菜杀菌-酱菜清洗风干-贴标装箱

不同的酱菜加工可以根据酱菜加工工艺上的不同进行不同的调整。酱菜在加工前都会进行浸泡脱盐和对酱菜进行清洗处理。因为酱菜需要长时间的浸泡所以在浸泡脱盐时采用大的浸泡池进行脱盐处理,来达到所需要的加工量。浸泡后的酱菜需要经过清洗机进行清洗处理,将腌制的酱菜进行清洗将表面的杂质清洗干净。清洗机的上设计杂质集中收集的装置可以将清洗的且漂浮的杂质进行集中的处理。只有清洗干净的酱菜才能加工出清新爽口的好酱菜。

备注:设备可根据客户的需要进行加工定制。我企业有设备现货可来我企业进行试机。

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